Grattez légèrement les fromages et coupez-les en tranches assez fines. Disposez-les dans un ravier. Mélangez l'huile, le jus de citron et la ...

200 g de riz 2 c à soupe de vinaigre de vin sel poivre 6 c à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail (facultatif) 200 g de chorizo 100 g de ...

800 g à 1 kg d'oie 50 g de beurre 2 cuillerées à soupe de farine 400 g de pommes de terre 250 g de carottes 250 g de navets 1 gousse ...

Pour 6 personnes. Préparation : 20 mn. Cuisson: 30 mn environ en tout. 500 g de farine 4 oeufs entiers + 3 jaunes 250 g de fromage de Comté ...

Faites cuire 2 blancs de poireaux et 2 pommes de terre dans 6 dl d'eau salée avec la verdure d'une botte de jeunes oignons. Pendant ce temps étuvez ...

500 g de carottes 2 gousses d'ail. Faire revenir des carottes en rondelles dans de l'huile bien chaude. Mettre les gousses d'ail écrasées ...